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LA BOULENC' CHEMINOTTE

Boulangerie biologique

fabrique 5 variétés de pains et 5 variétés de biscuits

Au fournil de Saint Martin des Champs

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A retrouver à différents relais et marchés en Puisaye > voir rubrique Rendez-vous en Puisaye
COMMANDES AU 06 84 06 57 42

LE CAMPAGNE     :       Farine de froment Blés anciens - T80 - 100% Levain naturel      1kg ou 500g

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PAIN DES OISEAUX      :     Farine de froment Blés anciens - T80 - 100% Levain naturel   -   Graines de lin* , tournesol* et avoine* local    

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NOISETTES   :     Farine de froment Blés anciens - T80 - 100% Levain naturel    -     Noisettes* torréfiées     1kg ou 500g

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LE VOYAGEUR   :  Farine de froment Blés anciens - T80 - 100% Levain naturel -  Amandes*, raisins*, figues* , abricots secs*

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METEIL   :   Farine de froment Blés anciens - T80  et Farine de Seigle - T80    -   100% Levain naturel      1kg ou 500g

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PETIT EPEAUTRE : Farine de Petit épeautre - 100 % levain naturel - 800g ou 500g

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COMPLET : Farine de froment Blés anciens - T 110 - 100% levain naturel - 1kg ou 500g

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BISCUITS : - Biscuits roux ( Flocons d'avoine* , raisins*, cannelle*)

                   - Biscuits choco-Ginger ( Pépites de chocolat noir 66%* et poudre de gingembre*)

                   - Biscuits P'tits cheminots ( Noisettes* et cacao*)

                   - Sablés au sésame*

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* Produits issus de l'Agriculture Biologique certifiée

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LA FERME DE LA TRANCHERIE

Blés et céréales biologiques, adaptés au territoire

VINCENT LEFEVRE - Agriculteur, meunier, chercheur

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